長野でオススメ居酒屋を予約したいゴールデン酒場おさけや上田駅前店
4月の歓迎会、年末の忘年会、3月の送別会、年明けの新年会、等々人が集まる状況は多いですね。

ちょっと前までは居酒屋と言えばフランチャイズチェーンのお店に行くのが主流でした。

どうしてかと言うと、個人経営の飲み屋では調理される料理はおいしいのか、お客のもてなしはどうなのか、店の風情はいいのか、どういう席に座らされるのか、などの前もって入手できる情報が乏しかったのです。

なので、ほとんどどのお店であっても同じようなレベルの味の料理、ある一定レベルかそれより上の店の雰囲気、テーブル間隔、接客サービス、など、実態は大きく変わることはないですが、ランチャイズのチェーン店を利用することが通常だったのです。

けれど、インターネットの出現、さらに加えてクチコミサイトの登場で状況は一変しました。

食べログとかぐるなびとかホットペッパーとかのクチコミサイトを見れば、個人が運営する店であろうがなんとなく店の情報がつかめるような時代に変貌したのです。

こうなると一定の安心感がもっともの売りだったフランチャイズのチェーン店たちはもがき苦しみ始めます。

むろんフランチャイズの良さが無くなったわけではないですけが。

産地直送の食材を大量に買入れて安く提供してくれますし、「ぼったくり」なんてまず考えにくいですしね。

唯、例えば誰か知り合いや彼女を初めて連れていくときに、フランチャイズのチェーン店に連れて行くのと、定評のあるお店に連れていくのとでは、どちらが洒落ているかは明白です。

つまりこれからはフランチャイズチェーンのお店と個人店とを巧みに使い分ける時代なのだと思います。

付言するなら、居酒屋に行くのであれば出来るだけ予約してから行きましょう。

と言うのは、このご時世いろいろなポイントサービスが普通にあって、例えばホットペッパーならリクルートポイントが付与されます。

これが結構馬鹿にできなくて、一人あたり10ポイントも貯まるんです。

しかも累積ポイントは後々お食事券の購入にも使えるんです。

特典は店ごとに特徴があり、予約してくれた方への特典ってバカにならないほどあるんですよね。

以上を踏まえると、今後は気になる個人店、定常のあるお店、をネットで十分に調べて、更に合わせて予約してから行く、というのが潮流なのでしょう。